Ciasto kostka alpejska - koszt około26zł [Przepisy Ewy]

  • Uploaded 2 miesiące temu w kategorii Przepis Na Wszystko

    KOSTKA ALPEJSKAnnbiszkopt:n4 jajkan1/2 szklanki cukrun1/2 szklanki mąkin1 łyżka kakaon1/2 łyżeczki proszku do pieczeniannmasa kajmakowo bezowa:n200g miękkiego m

    ...

    KOSTKA ALPEJSKAnnbiszkopt:n4 jajkan1/2 szklanki cukrun1/2 szklanki mąkin1 łyżka kakaon1/2 łyżeczki proszku do pieczeniannmasa kajmakowo bezowa:n200g miękkiego masłan400g masy kajmakowej (1 puszka)n200g białych bezównn masa śmietankowa:n500ml schłodzonej śmietany 36%n1 łyżka cukru pudrun2 łyżki żelatyny nndodatkowo:ngorzka czekoladannBiałka ubijamy na sztywną pianę.

    dodajemy cukier i dalej ubijamy, aż piana będzie gładka.

    Dodajemy żółtka i ubijamy.

    Mąkę pszenną mieszamy z kakao i proszkiem do pieczenia.

    Dodajemy do ciasta i delikatnie mieszamy.

    Ciasto wylewamy na blaszkę o wymiarach 25x36cm i wstawiamy do nagrzanego piekarnika na 20-25 minut w temperaturze 180 stopni.

    Po upieczeniu biszkopt ostudzić.nMiękkie masło utrzeć do puszystości, pod koniec ucierania dodawać po 2 łyżki kajmaku, cały czas miksując.

    Na koniec wsypać pokruszone bezy i delikatnie wymieszać je z masą.

    Masę rozprowadzić po biszkopcie, który wcześniej możemy nasączyć herbatą.

    Ciasto wstawić do lodówki.

    Żelatynę rozpuścić w pół szklance wody i ostudzić.

    Schłodzoną śmietanę ubić na sztywno.

    Dodać cukier puder i miksować.

    Dodać letnią żelatynę i miksować.

    Masę śmietanową wyłożyć na masę kajmakową.

    Wierzch posypać startą czekoladą.

    Wstawić do lodówki na kilka godzin.

  • # ciasto# kostka# alpejska# koszt# około26zł# [przepisy# ewy]
Pokaż więcej Pokaż mniej
Użytkownicy, którzy to lubią
      Komentarze (0)